江湖人稱 葉寶貝- 餐飲觀察誌

基隆遠東泡泡冰

冷凍宅配專線：（02）2423-4583

訂購網站：基隆遠東泡泡冰

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基隆廟口的知名美食-泡泡冰，如今在全台也嚐得到。

• 什麼是泡泡冰?

南部的民眾如果沒有去基隆廟口現場吃過，應該不會知道什麼是泡泡冰，

所謂泡泡冰，是會用勺子或湯匙以手工攪拌，將冰打至細勻，接著混合做成的一碗冰。

泡泡冰吃起來的口感，介於義式冰淇淋與冰沙之間，且通常用台灣在地生產的原料，好比花生、花豆、百香果、草莓、鳳梨等，所以滋味更清爽不膩，

尤其是水果口味的，酸甜的味道，吃起來真的比冰淇淋還要爽口，甚至是義大利冰淇淋(gelato)也沒這麼清新。

• 怎麼下訂?

這次是從已經有超過60年歷史老店「遠東泡泡冰」的網路上訂購，

一次選擇12杯，價格居然才600元，再加上運費155，這樣也才755元。

訂單上面載明，會建議貨到付款，或者如果要送人的話你也可以先匯款，再於訂單寫明已經付款。

也就是說每杯260ml，這容量跟一般坊間的小圓盒裝的冰淇淋(好比X美冰淇淋)，是差不多大小的，而單杯售價是50元。

我覺得這價格真的很佛心，因為很多知名品牌，已經賣到百元上下了。

我大推的口味，就是百香果、芒果、草莓，用的都是台灣當地在地好食材，

像是大坪頂的百香果、大湖的草莓、屏東枋山的愛文芒果，吃起來的感覺，不用太多形容，「濃郁、味天然」足矣。

如果你是熱愛懷念中古早味產品的朋友，花豆花生、雞蛋牛奶這兩種口味，絕對不要錯過，尤其那花生的滋味，好像是在吃花生醬那樣濃馥有味。

小7也有賣，但口味沒有本店官網上賣的這麼多。而且偷偷說，我覺得在他們官網買的，感覺好像比較濃欸。

基隆遠東泡泡冰

宅配專線（02）2423-4583

訂購網站：基隆遠東泡泡冰

地址：基隆市仁愛區仁三路5號

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