酒後不開車 安全有保障
( 此篇文章裡照片大部分皆為疫情爆發之前(2021/01)時拍攝，與些許舊照 )
洲際酒店集團旗下的連鎖酒店品牌英迪格酒店(Hotel Indigo)，在2017年時前進駐台灣，全台首家分館設在高雄中央公園商圈，
酒店內的餐廳最受注目的頂樓的「Pier No.1」酒吧，當初一開張，立刻受到年輕人歡迎，每晚都一位難求。
因應5月疫情大爆發，這裡也跟著暫停營業，如今，他終於開幕了。
而這間酒吧一直到現在，還是高雄很夯的一個打卡點。到底是什麼魅力?
- 魅力點1:風景絕佳
從酒店1樓坐電梯直達頂樓，步出電梯後，即是一整片露天寬廣場地，沙發座位散落著，耳畔是讓人舒服的house音樂，
前方是幾近於無死角的整片高雄市景，在夜光跟星光壟罩之下，還沒喝到酒，就能讓人微醺沉醉。
在靠近吸菸區那邊，可以看到漂亮的五福圓環商圈，有大立精品與漢神百貨大樓。
當初一開幕，就有許多人號稱來到這裡好像「一秒來到曼谷高空酒吧」
來欣賞一下現場風景的影片吧 !!!!!!
- 魅力點2:調酒創意
這裡為迎合世界各地英迪格酒店都會融合在地元素的慣例，好幾款調酒也融合高雄在地元素，像是『微風愛河』，就是發想自高雄愛河。
Love River Breeze 微風愛河。(酒後不開車 安全有保障)
此款酒還會別上一個小書籤，寫著愛河週遭的鄰里文化故事，當然顧客也可以拿來當做小情書，寫上給另一半的甜言蜜語。
以香草伏特加加蔓越莓汁、葡萄柚汁、百香果香甜酒、氣泡酒等調成，外觀紅艷熱情，喝起來酸甜沁心，果真彷若戀愛滋味。
Oolong Island Iced Tea 長島烏龍。酒後不開車 安全有保障
長島烏龍是從2017年開幕到現在，一直都有賣的一款調酒，它是從經典的調酒款「長島冰茶」延伸而來，並以英式茶壺裝盛。
後來2021年還有推出長島烏龍4.0版，也就是將原味長島烏龍再升級，
創造出荔枝長島烏龍、桂花長島烏龍及白桃長島烏龍很多種口味。
通常我們提到「長島冰茶」這款調酒，裡面通常是沒有加入茶這個內容物的，只是因為加入的可樂看起來好似茶湯的顏色，因此取名為長島冰茶。
而高雄英迪格Pier No.1則是真的把烏龍茶作為「長島烏龍」調酒的基本元素，容器也改為中式茶壺茶杯後，好喝又有趣。
- 魅力點3:下酒菜獨特
喝調酒，當然要有下酒菜，這裡有提供很多種炸物與烤物，
而來到這裡一定要點的下酒菜，就是鹹酥雞。
剛剛有提到，全世界的英迪格酒店，總是會強調在地化元素，而高雄英迪格的酒吧的餐點，也理所當然置入了南部常見的平民小吃鹹酥雞。
這份鹹酥雞裡頭有黑輪片、魚塊、米血，再加入洋蔥、大蒜等拌勻，建議可以點辣味，並非像坊間是加辣椒粉，這裡是拌入自製的川味麻辣醬，更嗆辣噴香。
雖然8/6開始這裡終於也開放營業了，但是因應政府規定，還是有很多規矩要遵守。而且跟以往一樣，當遇到下雨，也是會暫停開放的喔。
注意事項：(資料來源：官方臉書)
★因座位有限，不接受現場排隊或私訊，即日起接受電話預約訂位
★訂位專線| 07-2721888 (餐廳廳別請選擇酒吧)
★營業時間| 週一至週日 18:00-00:00 (酒精類飲品供應至23:00)
★用餐限時 2 小時
★如遇天候不佳，酒吧營運將視情形異動
懇請大家進入酒吧前配合測量體溫、噴灑酒精並登記實名制，除用餐外全程配戴口罩。因採取梅花座，請耐心等候夥伴帶位。每張桌子皆設有透明隔板，並以酒精加強清潔，座位間距維持1.5M，請大家安心入座。
有任何最新狀況，都建議可以參考高雄英迪格的官方臉書 英迪格酒店高雄中央公園 (請按此)
最後來秀一張我側拍的公關新聞照 ~~
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