close
店名：青年蔥油餅.高雄鳳山
地址：高雄市鳳山區青年路一段310號
電話：0988 082 902
這家店在高雄鳳山在地人心目中小有地位，是一對聽障老夫婦經營的小攤子，但是平常旁邊也會有個年輕男生會幫忙招呼、切餅與找錢。
想吃現煎的蔥油餅，大部分時候都要稍微等一下下，「餅不等人，人等餅」。
煎好以後通常他們還會灑一點胡椒粉，也可以選擇加一點點辣椒粉。
超大一張再切割，分成4個紙袋，整包帶回家真的沉甸甸的。
現煎的質感就是能夠表皮香酥而裡面還帶點濕潤且有十足的Q度，跟小片的蔥油餅一樣有著一圈圈的質地，最大重點是，通常薄的蔥油餅不易捲入青蔥，但他們的薄蔥油餅依舊有著量不少的蔥花。
趁熱咬一口，麵香混著青蔥香，還有一點胡椒的辛，真的非常好吃。
✯蔥油餅70元/全張
^^ 更完整的個人美食分享，放在IG senyao0525 (可以追蹤，拜託+感謝了)
留言列表
